8 bebidas calientes bolivianas que te harán pasar un invierno a todo sabor
En Bolivia no solo tenemos platillos típicos, sino bebidas igual de deliciosas que combinan...
“Filete de carne” vegetal impreso en 3D: presentada como una opción sostenible
Un reciente invento, el “filete de carne” vegetal ha estado rondando las redes sociales...
10 curiosidades de la albahaca: el ingrediente sagrado
La albahaca, como muchas otras hierbas, es considerada en diferentes culturas como un símbolo...
Riqueza gastronómica de Bolivia: conclusiones de 22 actores del rubro gastronómico de toda Bolivia
22 actores del rubro gastronómico de diferentes partes de Bolivia se unieron para el...
Chicha: la bebida originaria del Imperio Inca elegida por los bolivianos
La Chicha es una bebida con cierto grado alcohólico a base de maíz que...
Desde los años 50: Splendid y Frigo, las heladerías tradicionales de la ciudad de La Paz
Splendid y Frigo son dos heladerías muy queridas y reconocidas en la ciudad de...
La albahaca en el mundo: maridajes y combinaciones
La albahaca es una hierba aromática muy rica, no solo tiene un aroma increíble,...
10 sopas bolivianas para calentar hasta el alma
Las sopas son una parte muy importante de la gastronomía boliviana. Se componen por...
Pollo frito, el platillo típico favorito de los bolivianos: cada persona en Bolivia consume al menos 38 kilos de pollo por año
El pollo frito es uno de los platillos más populares y requeridos en el...
I Ciclo Virtual de Conferencias Sobre la Gastronomía Boliviana, te contamos todo lo que tienes que saber sobre este gran evento
El I Ciclo Virtual de Conferencias Sobre la Gastronomía Boliviana es una iniciativa del...
Cero desperdicio: 6 recetas para aprovechar hasta la cáscara del plátano
¿El plátano que tienes en casa se te pasó de madurez? No te preocupes,...
La albahaca en Bolivia: desde la medicina Kallawaya hasta tu cocina
La albahaca es una hierba aromática bastante conocida no solo en Bolivia, sino también...