¿Los alimentos frescos necesitan un “segundo empaque”?

El empaque de alimentos es un tema que continuamente entra en discusión, pues con el paso de los años ha incrementado en la industria a tal extremo de encontrar en supermercados unidades mínimas de frutas o verduras envueltas en plástico. Esto nos lleva a pensar: ¿es realmente necesario que estos alimentos frescos lleven empaque?

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