1. Burritos de pollo y vegetales

Detalles

Porciones

2 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 300 g de Pollo al horno (restos)

  • 4 ud de Tortillas de maíz o trigo

  • 1 ud de Tomates natural

  • 2 cs de Maíz

  • 1 ud de Cebolla

  • 1 ud de palta

  • Cilantro

  • Lima (opcional)

Direcciones

  • Lava y corta el tomate en daditos pequeños. Pela y trocea la cebolla en daditos, lava, seca y pica el cilantro y quita el hueso de la palta, pela la pulpa y lamínala. Por último, desmenuza el pollo asado, poniendo atención en que no quede ningún hueso y caliéntalo.
  • Dora las tortillas en una sartén por ambas caras.
  • Coloca encima pollo, tomate, palta, maíz y cebolla, cierra la tortilla, dándole forma de rollito ¡y listo para comer!

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