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1. Galletas de chocolate y cañahua

Detalles

Porciones

5 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 4 cucharadas de cañahua

  • 2 cucharadas de cocoa en polvo

  • 2 cucharadas de semillas de chia

  • Chispas de chocolate al gusto (opcional)

  • 2 plátanos

  • 1 huevo

  • 1 pizca de sal

  • 1 taza de copos de avena instantánea

  • Un cuarto de taza de copos de avena tradicionales

  • Stevia o endulzante de tu preferencia al gusto (opcional)

preparación

  • Lo primero que haremos es triturar los plátanos luego agregamos el huevo, la cañahua, la cocoa, las semillas de chía, la stevia, la pizca de sal y mezclamos todo.
    Después agregamos los dos tipos de copos de avena, las chispas de chocolate y mezclamos hasta haber combinado todos ingredientes, si quieres puedes usar las manos para hacerlo.
  • Metemos nuestra mezcla en la refrigeradora por 25 minutos, una vez que haya pasado el tiempo la sacamos y formamos nuestra galletas.
  • Por último mientras formamos las galletas ponemos una olla o sartén anti adherente a calentar a fuego bajo, una vez hechas las galletas las ponemos en la olla o sartén y dejamos que se cocine, hay que estar atentos(a) para voltearlas y para que no se quemen cada 5 min y listo.

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