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1. Mousse de sandía y frutilla

Detalles

Servings

4 personas

Tiempo de preparación

1 hora

Ingredientes

  • 1 kilogramo de Sandía sin piel ni semillas

  • 150 g de frutillas

  • 200 ml de Leche de coco

  • 100 ml de Leche

  • 1 cucharada de Miel

  • 16 g de Azúcar de vainilla

preparación

  • Lavamos las frutillas, les quitamos los tallos y las troceamos. A su vez, cortamos la sandía en trozos, reservando unos cuantos para la decoración si lo deseamos.
  • Ponemos la fruta en el vaso de la batidora con todos los demás ingredientes y trituramos hasta conseguir una mezcla bien fina.
  • Repartimos la mezcla en pequeños vasos y refrigeramos, al menos, durante una hora.

Volver a Cero desperdicio: 8 recetas para aprovechar la sandía entera

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