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2. Adobo de semillas de papaya para carnes

Detalles

Porciones

Depende de la cantidad de carne

Tiempo de preparación

5 minutos

Ingredientes

  • Semillas de 1 papaya

  • 1 diente de ajo molido

  • 1/4 de taza (60 ml) de crema de coco

  • 2 cucharadas de cilantro picado

  • 1 cucharada de jengibre fresco molido

  • Ralladura de 2 limones

preparación

  • Echa todos los ingredientes más el jugo exprimido de los limones. Echa la carne o el pollo que quieras marinar en el tazón y ponlo a refrigerar de 1 a 24 horas.
  • Cuando estés listo para cocinar el pollo, la carne o el cerdo, sácalo de la marinada. Luego, ponlo sobre una parrilla caliente y cocina la carne hasta que tenga el punto de tu preferencia.

Volver a Cero desperdicio: 7 formas de utilizar cada parte de la papaya 

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