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2. Batido verde de kiwi

Detalles

Porciones

1 persona

Tiempo de preparación

7 minutos

Ingredientes

  • Kiwi, 1

  • Palta pequeña, 1/2

  • Plátano, 1/2

  • Manzana verde, 1

  • Limón, 1

  • Espinacas, un puñado de unas 15 o 20 hojas

  • Apio, 1/2 rama

  • Sirope de agave, 1 cucharada

  • Leche de avena, al gusto

preparación

  • En una licuadora ponemos el kiwi con cáscara y bien lavado, la media palta pelada y sin el hueso, el medio plátano sin piel, la manzana bien lavada y sin el corazón, los gajos de limón enteros para aprovechar toda la fibra, las espinacas y el apio pelado y troceado.
    Trituramos a potencia alta hasta tener una mezcla fina y homogénea.
  • Añadimos el sirope de agave, volvemos a batir y sin dejar de batir vamos añadiendo leche de avena poco a poco hasta que el batido tenga la textura que nos guste y está listo para disfrutar.

Volver a Cero desperdicio: 8 recetas con pulpa y cáscara de kiwi

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