fbpx

2. Bocaditos de almendra amazónica

Detalles

Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

90 minutos

Ingredientes

  • 170 gr. de almendra amazónica cruda molida

  • 150 gr. de azúcar

  • 2 huevos

  • 1 yema de huevo

  • la ralladura de 1 limón

  • el zumo de medio limón

  • 1 cucharada de mantequilla

preparación

  • Precalienta el horno a 170ºC.
    Mientras se calienta el horno, bate en un bol los dos huevos con la yema. Una vez esté todo bien batido, vamos añadiendo el resto de ingredientes sin dejar de batir, hasta obtener una masa suave y homogénea.Tapa la masa con film transparente y reserva en el frigorífico durante 1 hora.
  • Rellena unos moldes individuales (untados previamente con mantequilla y harina) con la masa de bizcocho y hornea hasta que quede bien dorado.
    Para saber si el bizcocho está cocinado, introduce una aguja en su interior. Si ésta sale limpia, entonces el bizcocho estará listo para sacar del horno.

Volver a 8 recetas con almendra amazónica que te harán amarla aún más

Compartir en:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp
Share on pocket

¡Disfruta también de este contenido!