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2. Crema de cáscara de arvejas

Detalles

Porciones

2 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • cáscara de arvejas frescas

  • aromas (apio, zanahoria, cebolla)

  • 1 papa

  • caldo vegetal

  • aceite

  • hinojo 

preparación

  • Simplemente poner todo junto, las cáscaras, las verduras, la papa, cubriéndolas con agua y caldo vegetal en polvo (debe estar todo cubierto en líquido) y hacer cocer el tiempo necesario.
  • Luego, pasar todo por procesador ajustando la sal. Se puede aumentar arroz ya cocido, un poco de aceite, hinojo… y ya está!

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