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2. Licor de naranja

Detalles

Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Ingredientes

  •  6 unidad/es de Cáscara de naranja

  •  1 rama/s de Canela

  •  0.5 litro/s de Alcohol fino apto para consumo humano

  •  600 gramo/s de Azúcar

preparación

  • Limpiar bien la piel de las naranjas con un paño seco. Colocarla en un frasco de boca ancha con la ramita de canela y el alcohol y dejar reposar 3 días
  • Hacer un almíbar con el azúcar y medio litro de agua. Verter sobre las naranjas y dejar reposar en un lugar oscuro y fresco (no en la heladera) 2 meses. Agitar el frasco cada 15 días
  • Filtrar (con filtro de papel para café) en un botellón limpio. Esperar una semana antes de consumir, pero si tienes paciencia… cuanto más tiempo esperes, más rico es. No te lo pierdas.

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