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Gabriela Prudencio nos deleitó con una Crostata a base de chilto y camote. Una combinación increíble que rescata productos de nuestra tierra para ser utilizados en creaciones tan innovadoras como esta. Además nos comentó algunos datos curiosos sobre esta fruta, cómo ayuda a que los niños puedan hablar más rápido.
El objetivo de esta sección es traer a la luz productos locales y revalorizarlos, porque realmente creemos que la gastronomía de un país representa la cultura del mismo.
