7. Crema de calabacín

Detalles

Porciones

2 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 2 zanahorias

  • 2 cebollas

  • 5 calabacines

  • Un cubo de pollo

  • 1 cucharadita de sal

  • 95 gramos de queso crema

preparación

  • En una olla mediana vamos a colocar un poco de aceite y la ponemos a fuego alto, colocamos la cebolla, la zanahoria y el calabacín a sofreír. Luego de esto le colocamos la sal y al haber transcurrido unos minutos le añadimos el cubito de pollo.
  • Una vez que nuestras verduras hayan sudado bien le añadimos el agua hasta que cubra todas nuestras verduras. Y la dejamos durante 20 minutos a fuego medio, y le incorporamos la mitad del queso crema.
  • Al ya haber pasado el tiempo y tenemos todo bien hecho y este a temperatura ambiente pasamos nuestra preparación por la licuadora, luego le añadimos la otra mitad del queso crema y listo, tienes la mejor crema de calabacín para disfrutarla en compañía.

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