2. Sándwich con pesto, pimiento rojo y hongo portobello

Detalles

Porciones

1 persona

Tiempo de preparación

15 minutos

Ingredientes

  • 1 hongo portobello

  • vinagre balsámico

  • aceite de oliva

  • 1 pimiento rojo asado

  • 1 puñado de espinacas

  • 1 cucharada de pesto de albahaca

  • 2 rebanadas de pan o 1 panecillo

preparación

  • En primer lugar cubre el hongo con vinagre balsámico. Luego aceita un sartén y fríe el hongo hasta que esté tierno (aproximadamente unos 3-6 minutos de cada lado). Luego toma cada uno de los ingredientes y arma el sándwich. Más sencillo, ¡imposible!

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