5. Mazapán de almendras amazónicas

Detalles

Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Ingredientes

  • 500 grs. de almendras amazónicas molidas

  • 500 grs. de azúcar glass tamizado

  • 6 yemas de huevo

preparación

  • Mezclamos las almendras con el azúcar y las yemas, hasta obtener una masa compacta.
    Amasamos bien dándole forma de torta a la masa.
  • Espolvoreamos con azúcar y horneamos a 225 grados hasta que el mazapán esté dorado.

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