6. Buñuelos de choclo

Detalles

Porciones

5 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 4 tazas de granos de choclo

  • 3 huevos

  • 1 morrón

  • Queso rallado

  • Sal

  • Harina de trigo.

  • Aceite

preparación

  • Licuar el choclo, los huevos, el morrón picado, 3 cucharadas de queso rallado y 3 cucharadas de harina. Colocar la mezcla en un bowl y condimentar a gusto.
  • Calentar aceite en una sartén.
    Colocar de a cucharadas la mezcla en la sartén hasta que se formen buñuelos dorados y consistentes.
  • Poner los buñuelos en una recipiente grande con papel absorbente y servir.

Volver a Cero Desperdicio: 7 maneras de aprovechar el choclo hasta los pelos

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