3. Ensalada hawaiana de fideos

Detalles

Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 500g de fideos codito secos

  • 1 lata de piña

  • 250c.c. de Crema

  • 100g de jamón cocido

  • 1 cubo de caldo de pollo

  • 1 cucharada de vinagre

  • 3 cucharadas de mayonesa

  • Cilantro c/n

preparación

  • Mezcla en un recipiente los fideos ya fríos con el jamón cocido cortado en tiras finas y la piña en trozos medianos. Recuerda reservar en zumo de la piña ya que lo necesitarás.
  • Disuelve el cubo de caldo de pollo desmenuzado en un par de cucharadas de agua caliente y mezcla con el zumo de la piña en lata, la crema, el vinagre y la mayonesa.
    Incorpora la crema anterior a los fideos y remueve con una cuchara para unificar.
  • Sirve en una bandeja o en platos y espolvorea con cilantro fresco picado.

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