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Detalles
Porciones
6 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Ingredientes
500g de fideos codito secos
1 lata de piña
250c.c. de Crema
100g de jamón cocido
1 cubo de caldo de pollo
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de mayonesa
Cilantro c/n
preparación
- Mezcla en un recipiente los fideos ya fríos con el jamón cocido cortado en tiras finas y la piña en trozos medianos. Recuerda reservar en zumo de la piña ya que lo necesitarás.
- Disuelve el cubo de caldo de pollo desmenuzado en un par de cucharadas de agua caliente y mezcla con el zumo de la piña en lata, la crema, el vinagre y la mayonesa.
Incorpora la crema anterior a los fideos y remueve con una cuchara para unificar. - Sirve en una bandeja o en platos y espolvorea con cilantro fresco picado.
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