6. Canastitas de pasta con albóndigas

Detalles

Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Ingredientes

  • 200 gr. de spaghetti cocido

  • 1 ½ taza de parmesano rallado (seco de paquete)

  • 1 ½ taza de salsa tomate espesa

  • 300 gr. de carne molida

  • 2 cdas. de perejil picado

  • 2 cdas. de ajo en polvo

  • Sal, pimienta

  • C/n pan rallado

  • C/n albahaca picada

  • 3 huevos

  • 2 cucharadas de mantequilla

preparación

  • Engrasar cada bandeja de muffins con aceite spray. Combinar los huevos, la mantequilla y el queso parmesano y verter sobre los espaguetis cocidos.
    Extender la mezcla de espagueti en la bandeja de muffins engrasada creando nidos.
    Poner el queso parmesano sobre los nidos.
  • Mezclar la carne, el ajo, perejil, sal, pimienta, pan rallado y un huevo y formar las albóndigas.
  • Colocar una albóndiga en la parte superior de la canasta, cubrir con salsa de tomate y espolvorear con queso mozzarella.
    Hornear durante 30 minutos.

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