8. Gelatina de vino tinto con frutas

Detalles

Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 2 sobres de gelatina de fresa

  • 4 tazas de agua

  • 1 lata de cubos de piñas en almíbar

  • 1 lata de cubos de duraznos en almíbar

  • 300 g de ciruelas pasas sin hueso

  • 1 taza de vino tinto

  • Nuez para decorar

preparación

  • Abre las latas de piñas y duraznos, cuela el almíbar y reserva. Pon a hervir las 4 tazas de agua y diluye los sobres de gelatina de fresa.
    En una olla pequeña pon a calentar el vino tinto, el almíbar y las ciruelas pasa. Sube el fuego y calienta hasta que las ciruelas se suavicen.
  • En un tazón mezcla la gelatina de fresa y la mezcla de vino. Vierte en un molde para gelatina. Añade los trozos de piña y durazno. Refrigera por 1 hora.
  • Desmolda con cuidado y decora con nuez.

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