1. Pollo y zucchini con hierbas aromáticas y chile

Detalles

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 3 ud de Muslos de pollo

  • 1 unidad de zucchini

  • 3 ud de Chile rojo

  • Anís estrellado

  • Pimienta negra en grano

  • Mezcla de hierbas aromáticas (laurel, tomillo, etc)

  • Aceite de oliva

  • Sal

preparación

  • Salpimenta el pollo y dóralo en una olla con aceite, retira, deja templar y saca la carne.
    Lava, seca, corta el calabacín en tiras anchas a lo largo, salpimenta y cocina ligeramente en la olla por ambos lados.
  • En tarros de cristal introduce el pollo, el calabacín, las estrellas de anís , los chiles y bolitas de pimienta. Añade las hierbas aromáticas que más te gusten y cubre con aceite de oliva.
  • Tapa y mete en la nevera al menos durante 1 día para que el pollo coja los aromas.
    Ya lo tienes listo para consumir.

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