2. Papalisas al curry

Detalles

Porciones

2 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de papalisa

  • 1 cda. De curry suave

  • 1 diente de ajo

  • 2 rodajas de jengibre

  • Aceite de oliva suave

  • Sal y pimienta

  • Ciboulette fresco

preparación

  • Lavar la papalisa y dar un hervor rápido, de unos 5 minutos.
    Cortarlas en mitades.
    Colocar en una sartén el aceite con el ajo y el jengibre picados y las papalisas. Tapar y cocer hasta que estén doradas, revolviendo cada tanto.
  • Unos minutos antes de retirar del fuego, condimentar con sal, pimienta y la cucharada de curry.
    Revolver bien para que se integre todo.
  • Retirar y servir llovido con ciboulette fresco.

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