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Detalles
Porciones
4 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Imprimir Ingredientes
½ cebolla fileteada
1 taza de tomates cherries
1 taza de hojas de hierbabuena
2 pepinillos picados
1 ½ taza de hummus
- Falafel
Aceite suficiente para freír
2 tazas de arvejas cocidas
1 taza de habas blanqueadas
1 diente de ajo
½ taza de agua
1 taza de hojas de perejil
1 huevo
4 cucharadas de harina
Direcciones
- Coloca los ingredientes del falafel en el procesador de alimentos, muele en pulsos hasta formar una masa.
- Forma bolitas con la mezcla y fríe en aceite caliente hasta que doren. Retira a papel absorbente.
- Sirve sobre el hummus y termina con el resto de los ingredientes.
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