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Day: julio 6, 2020

10 sopas bolivianas para calentar hasta el alma

Las sopas son una parte muy importante de la gastronomía boliviana. Se componen por una mezcla de sabores únicos e increíbles y nos brindan lo mejor de nuestros ingredientes tradicionales. Desde lawas y sopas, muchas nos transportan incluso hasta nuestra niñez, cuando nuestras mamás y abuelas solían prepararlas en ocasiones especiales o como ya te mencionamos, en medio del frío de invierno que en algún momento nos ataca a todos por igual.

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Pollo frito, el platillo típico favorito de los bolivianos: cada persona en Bolivia consume al menos 38 kilos de pollo por año

El pollo frito es uno de los platillos más populares y requeridos en el país si hablamos de comida rápida, no te preocupes, sabemos que no es un platillo típico, pero parece que lo fuera y te decimos por qué. Según las estadísticas a 2013 de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA), cada persona consume un promedio de 38 kilos de pollo por año, lo que explicaría el mercado tan extenso en base al pollo.

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