4. Fusilli con salsa de pimiento amarillo

Detalles

Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada

  • 1 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (190 g)

  • 3/4 Taza Agua

  • 1 pimientos amarillo cortado en cubos

  • 1/2 Taza Queso parmesano rallado

  • 1 Cucharadita o cubito de caldo de pollo

  • 1 Cucharada Aceite

  • 1/2 Pieza Pechuga de pollo cortada en cubos

  • 4 Tazas Espinaca baby desinfectada y fileteada

  • 1 Pieza Pimiento amarillo sin semillas y cortado en tiras

  • 1 Paquete Pasta fusilli (200 g)

Direcciones

  • Licúa la Leche Evaporada con el queso crema, el agua, el pimiento amarillo en cubos, el queso parmesano y el caldo de pollo. Calienta en una olla hasta que espese ligeramente, moviendo para evitar que se pegue.
  • Calienta el aceite, fríe la pechuga de pollo con las espinacas y el pimiento amarillo en tiras, hasta que la pechuga esté cocida.
    Para cocer la pasta, hierve el agua con sal, incorpora la pasta; cuece y escurre el agua.
  • Agrega la pasta previamente cocida y escurrida, baña con la salsa y mezcla.

Volver a ¿Cuáles son los beneficios del pimiento según su color? +6 recetas para aprovecharlos todos

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