3. Pan de plátano con semillas de girasol

Detalles

Porciones

8 personas

Tiempo de preparación

1 hora

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros

  • 2 tazas harina de trigo integral

  • 1/4 de taza de aceite de oliva

  • 1 cucharadita Stevia

  • 1 cucharadita polvo de hornear

  • 3 huevos

  • 1 pizca sal

  • al gusto Semilla de girasol

  • al gusto Canela en polvo

  • al gusto Nueces troceadas

Direcciones

  • Triturar los plátanos y agregar uno a uno los huevos, y el aceite de oliva. Mezclar
    Agregar los ingredientes secos empezando con la harina poco a poco, stevia, el polvo de hornear y la canela. Mezclar
  • Agregar las semillas y las nueces. Esparcir sobre la mezcla algunas semillas de girasol.
  • Verter en molde para pan y llevar al horno precalentado a 170 grados por una hora aproximadamente o hasta que al insertar un cuchillo este salga limpio.

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