Mes: noviembre 2020

5 alimentos que pueden ayudarte a dormir mejor

Aunque no lo creas, dormir y comer tienen una estrecha relación en la cual dependen una de la otra. Para llevar una vida equilibrada es importante tanto comer bien como descansar de igual manera, pues nuestro cuerpo y actividad durante el día sufren las consecuencias, ya sean buenas o malas. Esta vez, veremos cómo los alimentos pueden ser grandes aliados del sueño.

Tipos de panes y cómo prepararlos

El pan es uno de los alimentos básicos consumido casi en todo el mundo y presenta diferentes nutrientes buenos para nuestro organismo si se lo consume en cantidades moderadas. Por ejemplo, es una gran fuente de hidratos de carbono, pero también de proteínas de origen vegetal. Además, apenas contiene grasa (1 g por cada 100 g de pan) y aporta grandes cantidades de fibra, así como vitaminas del grupo B y otros minerales como fósforo, magnesio, potasio, hierro, selenio, cinc o calcio.

Cero desperdicio: la liofilización, una técnica de conserva de alimentos ancestral

La liofilización es ese método completo que estabas buscando: otorga una vida útil mucho mayor a tus alimentos y en el proceso, conserva todos sus nutrientes para que los disfrutes de la mejor manera. Además, es una técnica con mucha historia, pues son nuestros ancestros en Los Andes quienes las aplicaban a muchos productos y muchos, al día de hoy, le siguen siendo fieles.

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