1. Sándwich gratinado con huevo

Tiempo de lectura: < 1 minuto

Detalles

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan

  • 350 g de queso rallado

  • 100 g de pepperoni

  • 1 cda. de mantequilla

  • Sal y pimienta al gusto

  • ½ taza de queso parmesano rallado

  • Aceite en spray

  • ½ taza de mayonesa

  • 2 cdas. de mostaza

  • Sal y pimienta al gusto

Direcciones

  • Precalienta el horno a 180 oC.
    Rellena los panes con el queso manchego y dos o tres rebanadas de pepperoni. Por otra parte, presiona con una cuchara el centro de las tapas del sándwich. Barniza con mantequilla y agrega 1 huevo. Sazona y espolvorea con más queso.
  • Arma el sándwich y hornea (en horno eléctrico de preferencia) por espacio de 10 minutos o hasta obtener el término deseado de cocción del huevo. Retira del horno y sirve.
    Mezcla la mayonesa con la mostaza y sazona al gusto.

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