5. Dip de cebolla caramelizada

Tiempo de lectura: < 1 minuto

Detalles

Raciones

10 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 450g de crema de leche

  • 100g de queso crema

  • 2 cebollas

  • 50g de mantequilla

  • 2 dientes de ajo

  • ½ taza de agua

  • Pimienta negra molida

  • Sal

  • 1 cubo de caldo de verdura o carne

  • Cilantro picado

Direcciones

  • Derrite la mantequilla en una sartén y rehoga la cebolla cortada en cubos pequeños y los dientes de ajo picados hasta que estén tiernos y suaves. Agrega el agua, revuelve y sigue cocinando a fuego bajo.
    Incorpora el cubo de verdura o de carne desmenuzado y salpimienta al gusto.
  • En un bol mezcla el queso crema con la crema de leche, y posteriormente agrega la mezcla que está en la sartén.
    Remueve para que se integren los ingredientes del dip de cebolla caramelizada y lleva a la nevera para que se enfríe.
  • Prueba y ajusta las especias si fuera necesario.
    Antes de servir a la mesa, espolvorea con cilantro picado o perejil.

Volver a 8 Dips para aprovechar los ingredientes que te sobraron en casa 

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