8. Dip de cilantro y yogur

Tiempo de lectura: < 1 minuto

Detalles

Raciones

6 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Ingredientes

  • 1 manojo de cilantro fresco

  • 1 diente de ajo

  • 1/2 cucharadas de cebolla en polvo

  • 2 chiles o locotos

  • 1/4 tazas de jugo de limón

  • 2 tazas de yogur sin azúcar

  • 1 cucharadita de aceite de oliva

  • 1 pizca de sal

  • 1 pizca de pimienta

  • 1/2 tazas de pepino, picado en cubos pequeños

Direcciones

  • Coloca en el procesador de alimentos el cilantro, el ajo, la cebolla en polvo, el chile , el jugo de limón, el yogur y el aceite de oliva. Procesa 5 minutos o hasta que obtengas una consistencia cremosa.
  • Agrega el pepino en cubitos y sazona a tu gusto con sal y pimienta.
    Sirve y acompaña con un poco de palitos de zanahoria asados, decora con unas hojitas de cilantro fresco y pepita entera. Disfruta.

Volver a 8 Dips para aprovechar los ingredientes que te sobraron en casa 

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