8. Bizcocho de membrillo

Tiempo de lectura: < 1 minuto

Detalles

Raciones

10 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Ingredientes

  • 2 membrillos medianos

  • ralladura de 1 naranja

  • 3 huevos

  • 3-4 dátiles sin hueso

  • 1/2 vaso de leche o bebida vegetal

  • 140g de harina integral

  • 1 cucharada sopera de cacao puro

  • 1 sobre de levadura química

  • frutos secos (avellanas, nueces o almendras)

Direcciones

  • Precalienta el horno a 190ºC con calor arriba y abajo. Pela los membrillos, retírales el corazón y tritúralos. En un bol vierte los huevos, los dátiles triturados, la ralladura de la naranja, el membrillo y mezcla.
  • Añade la harina y la levadura. Vierte la masa en un molde apto para horno y reparte los frutos secos por encima. Hornéalo durante 45 minutos. 

Volver a 8 recetas que te harán fanático del membrillo   

Compartilo en

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on whatsapp
Salir de la versión móvil