2. Alitas de pollo a la naranja y chancaca

Tiempo de lectura: < 1 minuto

Detalles

Raciones

3 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Ingredientes

  • Mezcla de especias para el pollo

  • 1 cucharada de margarina

  • 12 alitas de pollo cortadas en dos partes

  • 1 1/2 cucharada de jengibre fresco rallado

  • 5 cucharaditas de chancaca

  • 2 1/2 tazas de jugo de naranja

  • 2 cebollínes o perejil finamente picados para decorar

  • Pimienta al gusto

Direcciones

  • En un sartén caliente funde la margarina y coloca a dorar las alitas sazonadas con las especias de su preferencia. En una olla poner a cocinar las alitas de pollo doradas con el juego de naranja, el jengibre y la chancaca durante 35 minutos y estarán listas para compartir.
  • Sírvelas bien bañadas con la salsa y rociadas con cebollín o perejil

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