Mes: marzo 2022

8 salsas para pasta que no te puedes quedar sin probar

Los platos de pasta tienen un número ilimitado de variaciones que van más allá de la salsa de tomate que tanto amamos, pero también de la que algunos se aburrieron o no pueden comer porque les cae pesada. Aunque no podemos negar que es un clásico que nunca pasará de moda, es mejor servirlo solo en algunas ocasiones y experimentar, hacer más interesante y variada nuestra dieta, ya sea con vegetales, carnes, proteínas y más.

¿Qué son los búlgaros de leche?

Quizás alguna vez oíste sobre los búlgaros de leche o te suene la bebida llamada “kefir”. Se trata de un género de bacterias Gram positivas anaerobias facultativas que convierte la lactosa y otros monosacáridos en ácido láctico. En cuanto a la forma, son pequeños granos de color blanco o tonos algo amarillentos que se asemejan a mini coliflores o granos de arroz cocidos. 

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