Mes: abril 2022

¿Qué se come en Semana Santa en Bolivia?

La Semana Santa es una época en la que se junta la religión con la gastronomía. La mayoría de los hogares en Bolivia siguen una de las tradiciones más comunes que es la preparación de 12 platos diferentes que representan la presencia de Jesucristo reunido con sus 12 apóstoles en la Cena del Señor de Viernes Santo, lo que implica una variedad en el menú con una característica en común: la ausencia de carne roja, pollo o cerdo. 

Singani Los Parrales se renueva: imagen y sabor que “se pueden sentir”

Singani Los Parrales lleva produciendo esta bebida única del territorio boliviano desde 1893 siguiendo la tradición de su elaboración y cubriendo el 30% del consumo local, así como exportándola para que se dé a conocer en muchas otras partes del mundo como China, Japón, Estados Unidos, Suiza y otros. Esta vez nos da la noticia de su renovación bajo el lema “se puede sentir”. 

Cero desperdicio: Cómo hacer mantequilla con crema cortada

La crema de leche es un producto delicado de tratar, ¿a quién no le ha pasado que se sobre bata? Es algo más común de lo que crees, lo que pasa es que si nos excedemos podemos arruinarla, sin embargo, existe una gran manera para no terminar desperdiciándola. Hablamos de preparar mantequilla casera, lo que resulta ideal para los casos en que no conseguimos mantequilla y para precisamente reciclar la crema que tenemos y utilizarla para otra preparación.

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