Mes: diciembre 2022

Beneficios y propiedades del anís para tu salud que debes conocer

Esta planta es originaria de la región asiática que se aprovecha mayormente para preparar diferentes platillos. Es más, uno de los platos principales de la comida vietnamita es un wok de tallarines con anís estrellado. No obstante, tradicionalmente se ha empleado como infusión o como potenciador de sabores y aromas en postres, pero también es muy reconocido por llevar consigo muchos otros atributos.

8 cenas navideñas alrededor del mundo

La Navidad es una festividad que reúne a la familia no solo a través del amor, sino también de la comida y es que un buen plato también es una forma de demostrar cariño. Esta es una de las pocas fechas que se celebran en casi todo el mundo al mismo tiempo, lo que derivó en que las diferentes culturas le pusieran su toque especial a la cena de Nochebuena. 

8 recetas con jengibre que querrás añadir a tu menú

El jengibre es una planta muy utilizada, específicamente su tallo subterráneo y en la cocina oriental; asiática, cocina de la India y la árabe, aunque su aplicación actualmente se ha extendido por el mundo. Crece en regiones tropicales, tiene un aroma muy apreciado y un sabor que lucha entre lo fuerte ligeramente picante, pero también ciertamente dulce, por lo que se lo puede involucrar en la elaboración de batidos, sopas, salsas y cremas. Sin embargo, además del sabor que aporta a estos platos, destaca por sus propiedades beneficiosas para nuestro organismo.