fbpx

3. Flan de albahaca y naranja

Detalles

Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 1 litro de leche

  • 300 ml de leche condensada

  • 10 huevos

  • 250 gr de azúcar

  • Ralladura de 2 naranjas

  • 150 de albahaca triturada

  • Hojas de albahaca fresca

  • Esencia de vainilla

preparación

  • Triturar la albahaca con un poco de agua hirviendo hasta obtener un puré. En un bol mezclar la leche con el azúcar, la leche condensada y los huevos.
  • Colar la mezcla, agregar unas gotas de esencia de vainilla y el puré de albahaca y la ralladura de naranja. Verter la preparación en una flanera previamente caramelizada.
  • Hornear a baño María durante 40 a 50 minutos, a temperatura moderada.

Volver a 8 postres con albahaca que te harán muy feliz

Deja un comentario

Volver arriba
A %d blogueros les gusta esto: