agosto 10, 2019

3. Queque de cañahua

Name: 3. Queque de cañahua
Prep time: 45 min
Ingredients: 3 huevos; 0.25 kg de cañahua ya cocida; 100 g de mantequilla; 1.5 taza de azúcar; 1.5 cucharadita de polvo de hornear; 0.75 taza de leche; 1.5 taza de harina

Detalles

Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Ingredientes

3 huevos
0.25 kg de cañahua ya cocida
100 g de mantequilla
1.5 taza de azúcar
1.5 cucharadita de polvo de hornear
0.75 taza de leche
1.5 taza de harina

preparación

Mezclar la cañahua cocida con la leche y los huevos lentamente mientras se bate a media velocidad.
Truco: Para cocinar el cereal, lávalo varias veces y cocínalo a fuego lento en una olla con el doble de agua hasta que se absorba todo el líquido.
Luego mezclar el resto de ingredientes en orden indiferente.
Colocar el queque de cañahua al horno por 30 minutos o hasta que esté bien cocido.
Truco: Comprueba si está bien hecho el bizcocho pinchando con un palillo en el centro.

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