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3. Queque de cañahua

Detalles

Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

45 minutos

Ingredientes

  • 3 huevos

  •  0.25 kg de cañahua ya cocida

  • 100 g de mantequilla

  • 1.5 taza de azúcar

  • 1.5 cucharadita de polvo de hornear

  • 0.75 taza de leche

  • 1.5 taza de harina

preparación

  • Mezclar la cañahua cocida con la leche y los huevos lentamente mientras se bate a media velocidad.
    Truco: Para cocinar el cereal, lávalo varias veces y cocínalo a fuego lento en una olla con el doble de agua hasta que se absorba todo el líquido.
  • Luego mezclar el resto de ingredientes en orden indiferente.
    Colocar el queque de cañahua al horno por 30 minutos o hasta que esté bien cocido.
    Truco: Comprueba si está bien hecho el bizcocho pinchando con un palillo en el centro.

Volver a 7 recetas fáciles y deliciosas con cañahua

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