Detalles
Porciones
4 personas
Tiempo de preparación
45 minutos
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Ingredientes
3 huevos
0.25 kg de cañahua ya cocida
100 g de mantequilla
1.5 taza de azúcar
1.5 cucharadita de polvo de hornear
0.75 taza de leche
1.5 taza de harina
preparación
- Mezclar la cañahua cocida con la leche y los huevos lentamente mientras se bate a media velocidad.
Truco: Para cocinar el cereal, lávalo varias veces y cocínalo a fuego lento en una olla con el doble de agua hasta que se absorba todo el líquido. - Luego mezclar el resto de ingredientes en orden indiferente.
Colocar el queque de cañahua al horno por 30 minutos o hasta que esté bien cocido.
Truco: Comprueba si está bien hecho el bizcocho pinchando con un palillo en el centro.
