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5. Crema de lechuga

Detalles

Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 2 Cucharadas Mantequilla

  • 2 Piezas Lechuga romana desinfectadas y rebanadas

  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo

  • 4 Tazas Agua fría

  • 2 Latas Leche Evaporada

  • 2 Cucharadas *Consomé de pollo en polvo

  • 2 Cucharadas *Fécula de maíz

preparación

  • En una olla calienta la mantequilla, fríe la lechuga con el ajo en polvo, el consomé de pollo en polvo y la cebolla en polvo, revuelve bien; cocina por 5 minutos.
  • Licua la fécula de maíz con la lechuga y la Leche Evaporada; regresa a la olla y agrega el agua fría; cocina hasta que hierva y sirve con lechuga cortada finamente.
    Para dar un mejor sabor se recomienda agregar un chile y un poco de queso parmesano.

Volver a Cero desperdicio: 6 formas de aprovechar la lechuga que no son ensaladas 

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