5.Mermelada de Jamaica

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preparación

• En una olla pequeña agregar el agua y la jamaica. Revolver hasta que el agua hierva.
  Agregarle la manzana rallada, y el azúcar.
  Llevar a ebullición constante durante 30 minutos.
• En este paso es esencial que utilicemos la licuadora de mano y licuemos muy bien la jamaica y la manzana.
• Hervir a fuego bajo sin dejar de revolver durante otros 15 minutos.