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6. Panqueques de manzana, avena y canela (vegano)

Detalles

Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 1¼ taza de harina integral

  • 1/3 de taza de avena hojuelas de avena

  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

  • 2 cucharaditas de canela en polvo

  • 3/4 de taza de manzana rallada

  • 1½ taza de leche de almendra arroz o soya

  • 2 cucharadas de aceite sabor neutro

  • 2 cucharadas de miel de maple

preparación

  • En un tazón grande mezcla todos los polvos junto con la avena. Agrega la leche, el aceite y la miel de maple. Mezcla muy bien.
  • Ralla la manzana con un rallador de cocina o en el procesador de alimentos. Agrégala a la mezcla anterior, mezcla y empieza a hacer los panqueques.
  • Calienta un sarten que no pegue a fuego bajo/medio y ponle un poco de aceite, con un cucharón vacía la mezcla. Espera a que se vea seca la parte de arriba y voltea.
    Repite hasta que ya no tengas mezcla.
  • Sirve con miel de maple y margarina sin lactosa.

Volver a 10 recetas de panqueques para comenzar tu día de la mejor manera

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