7. Galletas de amaranto con avena

Detalles

Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

1 hora

Ingredientes

  • 1 taza de harina integral

  • 1 cda. de polvo para hornear

  • ½ taza de avena en hojuelas

  • ½ taza de amaranto inflado

  • 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente

  • ½ taza de azúcar mascabado

  • 3 cdas. de miel

  • 2 huevos

preparación

  • Acrema la mantequilla con el azúcar. Añade los huevos uno a uno, luego la miel y poco a poco la harina.
    Integra el resto de los ingredientes hasta formar una bola de masa.
  • Usa tus manos para formar bolitas y colócalas en una charola engrasada. Hornéalas 15 minutos a 180o C.
    Déjalas enfriar antes de servir.

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