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7. Panqueques de almendras (sin gluten y lactosa)

Detalles

Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

10 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de harina de almendras

  • 1 taza de almidón de maíz

  • 2 huevos

  • 6 cucharadas de agua

  • 1 cucharada de aceite de coco o cualquier otro aceite

preparación

  • Bate los huevos con el agua. A continuación agrega la harina de almendras y el almidón de maíz.
    Tip: La masa debe quedar parecida a la de una torta, si está muy espesa agrégale agua y, de lo contrario, harina de almendras.
  • Unta una sartén con aceite hasta que caliente y luego comienza a tirar la masa dentro.
    Cuando esté dorada, el panqueque estará listo.
  • ¡Puedes llevarlo a la mesa acompañado de frutas, miel o lo que más te guste!

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