Quizás estamos enfrascados en cuanto a pastelería se refiere, donde lo más común es hablar del cupcake y del fondant que nunca faltan, pero hay muchos más ingredientes para usar, mezclar y resaltar, esto es exactamente lo que se hace en 3600 Pastelería de Altura. El público paceño merece tener una experiencia diferente en cuanto …
Conocido como uno de los manjares más deliciosos y populares, el chocolate, es un elemento muy noble, su trabajo requiere prolijidad, conocimiento y debe ser tratado de manera adecuada para obtener los mejores resultados, así es como Chocolates PARA TÍ trabaja desde 1990. Con su slogan “Con la tradición de ayer y la tecnología de …
Comer chocolate es sin duda uno de los placeres de la vida, desde los olmecas hasta la actualidad el cacao es considerado como “el oro moreno”. Aunque sus semillas, el cacao, no serían más que granos viscosos blancos sino fuera por la fermentación. Esta transformación ocurre con dos factores muy importantes para la fermentación, el …
Al visitar un nuevo lugar siempre nos preguntamos cual es el mejor sitio donde ir a comer. En esta edición especial contamos con la presencia de nuestras amadas cebritas que están presentes en Azafrán como un homenaje a la ciudad maravilla, contándonos sus gustos en cuanto a comida se refiere. ¿Qué recomiendan comer a personas …
Las Cebras te invitan a probar las delicias paceñas Read More »
Por Mateo Mercado Este coctel ideal para refrescarnos el corazón es de lo más sencillo e ideal para sorprender a tus invitados en una tarde de diversión y amigos! Ingredientes 2 onzas (60ml) Gin La República Amazónica. 4 onzas (120ml) de pulpa de copuazú. 1 onza (30 ml) de zumo de limón fresco. 2 onzas …
Muela del diablo Les presentamos las mejores pizzas de La Paz, de acuerdo a la votación en las redes sociales, Muela del Diablo ganó el primer Azafrán de Oro, con 49% de los votos. Visitamos el lugar ganador, un restaurante que abrió sus puertas hace un año y medio en nuestra ciudad y que está …
Café caliente, marraqueta crujiente y rodajas de queso, la combinación perfecta para los paceños a cualquier hora del día; el sitio ideal, y más vinculado para degustar de esta comida es el mercado Lanza, ubicado en el centro de la ciudad de La Paz. En este mercado hay muchos puestos de comida muy pequeños, de …
Ambiente, servicio y producto, tres aspectos fundamentales que maneja el café denominado “Typica” el cual está ubicado en la zona de San Miguel; su objetivo es hacer que los clientes se sientan como en casa, pues se trata de un lugar tan acogedor que no te dan ganas de irte. Los socios: Norma Chávez, Miguel …
De repente te encuentras con una olla frente a tus ojos, un exquisito queso derretido por dentro, pinches de metal al costado y varios panes en un plato aparte, te presentamos a la comida suiza conocida como “Le Fondue”. Jean Claude dueño del restaurante Swissfondue ubicado en la zona de Sopocachi de la ciudad de …
Por Mateo Mercado Ingredientes 1.5 onzas (45ml) Gin La República Andina. 5 hojas de Huacataya fresca. 0.5 onzas (15 ml) zumo de limón fresco. 1 onza (30ml) jarabe simple (almibar) Agua Con Gas 6 a 8 cubos de hielo Preparación En una coctelera poner las 5 hojas de huacataya fresca, agregar el zumo de …
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