La hierbaluisa es una planta originaria de Sudamérica que actualmente se cultiva en todo el mundo. Esta es bastante valorada por los consumidores tanto por sus múltiples propiedades medicinales como por su uso decorativo, pero también por el característico aroma a limón de sus hojas, por lo que asimismo es muy utilizada en la cocina para la preparación de postres y salsas para acompañar carnes y arroces.
¿Sientes que pierdes mucho tiempo de tu semana en la cocina? La solución está en planificar tu menú semanal, técnica mejor conocida por su término inglés “meal prep” que se refiere a planificar y preparar (o semi-preparar) tus menús de cada día con antelación, preparando en lo ideal, la comida solo una vez para toda la semana.
La papalisa es un tubérculo con mucho sabor que generalmente, al menos en nuestro país, es muy consumido en ajíes, pero la verdad es que puede formar parte de diferentes preparaciones como ensaladas, pasteles, guarniciones, etc. Eso sí, su origen andino de alguna manera termina influyendo en los ingredientes que la acompañan, pero qué mejor que disfrutar esta sazón característica y experimentar al mismo tiempo.
El día de la madre es una fecha muy especial para compartir en familia y qué mejor que con los sabores más ricos comenzando la jornada. No existe un detalle más especial que cocinar con todo el amor para alguien, así que aprovecha y checa las recetas que tenemos para ti, que además de riquísimas, están muy fáciles y son para todos los gustos.
© COPYRIGHT 2021 AZAFRÁN BOLIVIA - TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
