5 dips con hierbas que tienes que preparar en tu próxima reunión
Tiempo de lectura:2minutos
Pocos ingredientes para una explosión de sabores. Anímate a preparar estos dips. ¡Te van a encantar!
Hummus
de cilantro
Ingredientes:
2 tazas de garbanzos cocidos
1 taza de sésamo tostado
1 diente de ajo
1/2 taza de cilantro fresco
1/2 taza de aceite de oliva
Jugo de medio limón
Sal al gusto
Preparación:
Procesar todos los ingredientes juntos hasta conseguir una pasta uniforme.
Pesto
de huacataya
Ingredientes:
3 tazas de albahaca
1/2 taza de queso parmesano rallado
1/2 taza de nueces
3 dientes de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
Sal a gusto
Prepación:
Procesar todos los ingredientes juntos hasta conseguir un pasta uniforme.
Alioli de albahaca
Ingredientes:
1 taza de albahaca
2 dientes de ajo picado
2 yemas de huevo
El jugo de 1 limón
1/4 taza de aceite de oliva
1/2 taza de aceite vegetal
Sal a gusto
Preparación:
Procesar la albahaca, el ajo, las yemas, el jugo de limón y la sal. Tras obtener una pasta, agregar el aceite en hilo hasta que todo quede mezclado.
Tzatziki griego
Ingredientes:
2 tazas de yougurt griego
1 pepino pelado y rallado
1 cuchara de aceite do oliva
2 cucharas de menta picada
1 diente de ajo
El jugo de medio limón
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Escurrir el pepino y dejar reposar con una pizca de sal por una hora. Procesar todos los ingredientes hasta que la mezcla sea cremosa.
Crema de eneldo
Ingredientes:
2 tazas de queso crema
1/2 taza de yogurt
1 cuchara de leche
2 cucharas de cebollín picado
1 1/2 cucharas de eneldo
El jugo de un limón
Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Mezclar el queso crema, el yogurt, la leche y el jugo de limón. Agregar el cebollín picado y el eneldo, mezclar todo con un tenedor y agregar la sal y pimienta.
Acompaña estos dips con tus piqueos favoritos, pan pita, verduras o con lo que más disfrutes.
