Cáscara de pomelo rallada para ensaladas

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preparación

• Ralla un pomelo o toronja.
  Después, llévalo a tu congelador y guarda esa corteza rallada durante un día.
• A la hora de consumirla, solo tendrás que sacar la cantidad que necesites, para “espolvorearla” sobre tus platos.
  La piel rallada de pomelo es estupenda para combinar con ensaladas, yogures naturales, en tu tazón de avena, en sopas de verduras y también con cualquier tipo de carne.