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Detalles
Porciones
2 tazas
Tiempo de preparación
20 minutos
Ingredientes
1 cucharadita (3 g) de sal (opcional)
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de azúcar morena
¼ de cucharadita de hojuelas de chile rojo
2 cucharaditas de curry en polvo
15 ml (1 cucharada) de vinagre de sidra de manzana
½ cucharadita de cáscara de limón amarillo
270 g (2 tazas) de semillas de calabaza enjuagadas y escurridas
preparación
- Precaliente el horno a 190°C ( 375°F ). Recubra una bandeja para hornear con papel manteca.
Introduzca la sal, el comino, el azúcar morena, las hojuelas de chile, el curry en polvo, el vinagre y la cáscara de limón en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. - Seleccione la velocidad de la licuadora, encienda la máquina, incremente rápidamente la velocidad hasta 10 y licúe durante 10 segundos. Incorpore la mezcla con las semillas de calabaza.
- Coloque la mezcla de las semillas en la bandeja para hornear y hornee durante 15 minutos.
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