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Detalles
Porciones
6 personas
Tiempo de preparación
45 minutos
Ingredientes
2 yemas
1 3/4 tazas de crema
5.2 onzas de mozzarella rallada
7 onzas de jamón picado
1 zanahoria rallada
1 cebolla picada
2 tallos de cebolleta picados
Sal
Nuez moscada
2 tazas de arroz blanco cocido
Queso parmesano rallado
Perejil picado
preparación
- En un bol batir las yemas con la crema. Agrega la mozzarella, el jamón, la zanahoria, el cebollino y la cebolla.
Mezclar bien. - Sazone con sal y nuez moscada y vuelva a mezclar.
En un bowl engrasado y enharinado, coloca una capa de arroz y encima un poco de la mezcla de crema. Repita hasta que se use todo el arroz.
Adorne con queso parmesano y perejil. - Precaliente el horno a 356 grados y hornee por 30 minutos.
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