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Detalles
Porciones
6 personas
Tiempo de preparación
15 minutos
Ingredientes
100 ml de sirope de agave.
10 gramos de açai en polvo.
Una pizca de jengibre en polvo.
120 gramos de manteca de cacao.
60 gramos de cacao puro en polvo.
10 gramos de té matcha en polvo.
Una pizca de sal de mar.
preparación
- Comienza derritiendo la manteca de cacao. Puedes hacerlo al baño maría o en el microondas. Por otro lado, mezcla el cacao, el açai, el té matcha y el jengibre y pásalo por un colador para que quede tamizada la mezcla.
- Una vez tamizada, añádela a la manteca de cacao derretida. Ahora agrega el sirope de ágave y sal. Remueve bien.
- Introduce la masa en moldes para bombones y deja que se enfríe en el frigorífico.
