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Detalles
Porciones
2 personas
Tiempo de preparación
10 minutos
Ingredientes
100 g de pulpa de açai congelada (3,5 oz)
2 plátanos grandes congelados
1/2 taza de leche vegetal sin endulzar (125 ml)
2 dátiles (opcional)
preparación
- La noche anterior pela y trocea las bananas y congélalas.
Al día siguiente echa todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y bate hasta que estén bien integrados. Añade más o menos leche en función de lo denso que te guste el açai bowl o de lo potente que sea tu procesador de alimentos o batidora. - Sirve inmediatamente con tus toppings preferidos. Pueden ser nueces troceadas, pasas, coco en láminas, rodajas de banana y mantequilla de manídiluída con leche de almendras.
- Está mejor recién hecho, pero puedes guardar las sobras en la nevera durante 1-2 días.
