7. Domingo: Hamburguesas de quinua

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Detalles

Raciones

5 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de quinua ya cocida

  • 1 taza de verduras picadas (por ejemplo espinacas y cebollín)

  • 2 huevos

  • 1 taza de pan rallado

  • sal y pimienta

Direcciones

  • Mezclamos todos los ingredientes, y con las manos humedecidas formamos las hamburguesas (si la mezcla queda muy blanda agregamos más pan rallado).
  • Cocinamos en la sartén caliente con poquito aceite, como hacemos con las hamburguesas regularmente y servimos.

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