Tiempo de lectura: < 1 minuto
Detalles
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
1 hora
Ingredientes
1 coliflor
1 taza de arroz salvaje
2 tazas de caldo de pollo o de verduras
4 cdas. de aceite de oliva
1 cda. de curry en polvo
1 cda. de cúrcuma en polvo
1 limón amarillo
1 cabeza de ajo
Direcciones
- Mezcla la cúrcuma, el curry y el aceite.
Rocía la coliflor con la mezcla y envuelve en aluminio con la cabeza de ajo y limón. Rostiza en el horno a 180 °C durante 40 minutos. - Enjuaga el arroz y escurre. Cuece tapado a fuego medio con el caldo de pollo o de verdura hasta que evapore. Sirve la coliflor, ajo y limón sobre una cama de arroz.
Voler a